Einträge von Mietze

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Bar Bibel by Cihan Anadologlu

Cihan Anadologlu, Barkeeper der Bar Circle im Hearthouse München, zählt zu den besten Mixologen seiner Zunft. Er ist weitgereist und hat sich von renommierten Bartendern wie Spitzenköchen gleichermaßen inspirieren lassen. Mit seinem ersten Buch Bar Bibel, das im Callwey Verlag erschienen ist, präsentiert Anadologlu 50 seiner besten Eigenkreationen sowie 200 perfektionierte Klassiker von Gin-, über […]

„Food-Festival“: Premiere im Hotel Vier Jahreszeiten, Starnberg

Vergangenen Samstag kamen mehr als 500 Gäste zusammen, um den ganzen Abend feinste Speisen des Gourmetrestaurants Aubergine und des Restaurants Oliv’s im Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg ausgiebig zu testen: Hummerschaumsuppe, geflämmter Ricotta, Garnelen auf Guacamole und vieles mehr wurde von Sternekoch Maximilian Moser und seinem Team frisch zubereitet und den Gästen an Live-Cooking-Stationen kredenzt. Für […]

Taste Festival in München: Lokaler Spitzengenuss im Englischen Garten

Beim „Taste of München“ präsentierten sich vom 3. bis zum 6. August 2017 erstmals in Deutschland insgesamt 13 ausgewählte Restaurants mit sechs Guide Michelin Sternen und 48 Gerichten im südlichen Teil des Englischen Gartens. Flankiert wurden sie von lokalen Größen wie Cihan Anadologlu, Bar Circle, Sommelier Justin Leone, Restaurant Tantris, Konditorenweltmeistern Andrea Schirmaier-Huber und verschiedenen […]

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Rarität für Kenner: Champagne Salon 2006

Nach den Jahrgängen 2002 und 2004 ist der „Champagne Salon 2006“ erst der dritte Jahrgangschampagner in diesem Jahrhundert und der 40. insgesamt in der hundertjährigen Firmengeschichte von Salon. Seine verwendeten Chardonnay-Trauben stammen ausschließlich aus der renommierten Grand-Cru-Lage Le Mesnil-sur-Oger im Herzen der Cote des Blancs, nahe Epernay. Genauer gesagt von einem ein Hektar großen Weinberg […]

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VIPWing: Luxus direkt am Flughafen München

VIP-Services für jedermann Stressfrei in den Urlaub starten oder die Geschäftsreise in gehobenem Ambiente genießen – ohne Hetze, ohne Drängeln und mit jeglichem Komfort – das ist das oberste Ziel des Münchner Reiseservice VIPWing. Prominenz wie der Dalai Lama oder Sternchen wie Paris Hilton verbrachten in diesem gesonderten Abschnitt des Münchner Flughafens bereits ihren Zwischenstopp. […]

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Renaissance des Cremelikörs: RumChata

Eine Welle namens RumChata schwappt derzeit von Amerika nach Deutschland. Sie ist weltweit seit 2009 auf dem Vormarsch und hat bereits die internationale Bar- und Küchenszene aufgemischt. Eine Welle aus cremig weißem Rum mit vordergründigen Zimt- und zurückhaltenden Vanillenoten – eine alkoholische Hommage an das spanische Erfrischungsgetränk Horchata. Feinste Zutaten und weniger Kalorien Der neuartige […]

Frühlingserwachen: Drei Tipps für Natur- und Sportliebhaber

Nach einem langen Winter sehnen sich Körper und Geist nach Sonne und sportlichen Erkundungstouren in einer zu neuem Leben erwachten Natur. Wir zeigen Kurzentschlossenen, wo sich der Frühling derzeit von seiner schönsten Seite zeigt. Tulpenblüte in Holland Von Mitte April bis Anfang Mai stehen die Tulpenfelder Hollands in voller Blüte. Als Ausgangspunkt eines besonderen Naturerlebnisses […]

20. Sterne-Cup der Köche in Ischgl, Tirol | Österreich

Am 2. und 3. April 2017 tauschen beim 20. Sterne-Cup der Köche in Ischgl, Tirol rund 50 Hauben- und Sterneköche aus dem deutschsprachigen Raum ihren Kochlöffel gegen Skistöcke ein. Das sportliche wie kulinarische Ereignis auf der Idjoch-Piste lockt bereits im dreizehnten Jahr Spitzenköche, Sportprofis und weitere Prominente in die Region. Zuvor fand das legendäre Rennen sieben […]

„The Private Collection von XO Private“

Exklusive Luxusreisen für die oberen Zehntausend Bereits zum zweiten Mal präsentiert XO Private Collection ein 420 Seiten starkes und preisgekröntes Inspirationsbuch für Luxusreisende mit besonderen Hideaways und Fotografien auf hochwertigem Scheufelen-Papier und Karton. Doch nicht nur das Äußere ist beeindruckend. Denn wer die rund sechs Kilo schwere und streng limitierte Reisefibel öffnet, der benötigt Platz: […]

ITB 2017 platzt aus allen Nähten

Im März trifft sich die Reisebranche erneut zur ITB in Berlin, der größten Reisemesse der Welt. Und es steht bereits fest, dass jeder Quadratzentimeter der Messe Berlin vom 8. bis zum 12. März 2017 ausgebucht sein wird. Rund 10.000 Aussteller präsentieren sich dem Fachpublikum sowie am Wochenende auch den Privatbesuchern. „Unsere ausgebuchten Messehallen senden ein […]