Einträge von Mietze

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Edition Eckart Witzigmann „Mein Grüner Veltliner“ (2015)

Wenn zwei Perfektionisten aufeinandertreffen und gemeinsam etwas kreieren, kann das Endprodukt eigentlich nur perfekt sein. So geschehen, als der international prämierte Winzer Franz Türk von Weingut Türk aus dem österreichischen Kremstal auf den 1994 vom Gault Millau als Jahrhundertkoch ausgezeichneten Eckart Witzigmann traf. Lange Zeit haben sie beide zusammen getüftelt und probiert. Gemeinsam verwirklichten sie nun […]

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Das 5-Sterne-Hotel Stock Resort im Zillertal feiert
seinen 40. Geburtstag

1976 begannen Barbara und Josef Stock ihre Karriere als Gastronomen mit dem Restaurant „Bratpfandl“ im Zillertal. Vier Jahrzehnte später begehen die heutigen Hoteliers das 40jährige Jubiläum ihres international bekannten 5-Sterne Stock Resort mit viel Prominenz aus Sport, Showbiz und Medien. Bereits 1983 erweiterten beide ihr Restaurant zum Sporthotel Stock. Sport und Wellness stehen seitdem im […]

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Ein teurer Schweizer Wein, Jahrgang 2016?

Dramatische Szenen spielen sich derzeit in den Schweizer Obst- und Weinbauregionen ab. Bei nachträglich eingesetztem Frost herrschen Ende April immer noch bis zu -6 Grad bei den Eidgenossen. Hierdurch droht rund 80 Prozent der gesamten Ernte auszufallen. Daher mussten die Schweizer Winzer aus Malans im Kanton Graubünden kreativ werden und schnell handeln, damit ihre Rebstöcke mitsamt der […]

Brillen-Trend: Barrique auf der Nase

Aus einer Weinlaune heraus kam dem Bochumer Optiker Philipp Niermann und dem Pfälzer Winzer Jürgen Graf die Idee, Brillengestelle aus alten Weinfässern zu fertigen. Nach etwas mehr als einem Jahr harter Arbeit, verbunden mit dem Austesten verschiedener Hölzer, wurde diese Idee nun Realität. Ihre ersten drei Holzbrillenmodelle präsentierten die beiden Jungunternehmer Mitte März auf der […]

ITB 2016 – 50 Jahre Leitmesse für weltweites Reisen

Am 9. März 2016 feiert die Internationale Tourismus Börse (ITB) in Berlin ihr 50-jähriges Bestehen. Die Leitmesse der weltweiten Reisebranche präsentiert im Jubiläumsjahr über 185 Länder aus fünf Kontinenten und mehr als 10.000 Aussteller auf einer Fläche von rund 160.000 Quadratmeter. Gefeiert wird unter anderem mit einer großen Jubiläumskampagne „From Berlin with Love“, bei der im […]

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Reiseland Deutschland: Von Rekord zu Rekord

Deutschland darf sich bereits zum sechsten Mal in Folge über einen Übernachtungsrekord freuen. Das ergaben die vorläufigen Ergebnisse des Statistischen Bundesamtes für das vergangene Jahr. Demnach sind 436,4 Millionen Übernachtungen in deutschen Beherbergungsbetrieben mit mindestens zehn Schlafgelegenheiten für das Jahr 2015 gezählt worden – ein Plus von drei Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Zahl der Übernachtungen […]

Technologie: Schnelles Boarding mit dem Rimowa Electronic Tag

Geschäftsreisende und Vielflieger können schon bald lange Wartezeiten beim Check-in und das lästige Kleben von Banderolen bei der Gepäckaufgabe vermeiden. Kofferhersteller Rimowa entwickelt hierfür zusammen mit der Lufthansa und weiteren branchenübergreifenden Partnern wie Airbus, T-Systems, Netronix oder auch Sick das sogenannte „Electronic Tag“. Hierfür gründete Rimowa eigens eine hundertprozentige Tochterfirma namens BAG2GO.   Per Bluetooth auf Reisen gehen Das […]

Spektakuläre Hotelneueröffnungen in 2016

Das Jahr 2016 verspricht in der gehobenen (Design-)Hotellerie spektakulär zu werden. Innovative Konzepte und aufregende Architektur vereinen das gemeinsame Ziel, den Gästen einen besonderen Hotelaufenthalt für alle Sinne zu bieten. ME by Meliá Dubai, VAE Im neuen Opus Building in Dubai eröffnet im Frühjahr 2016 ein Stadthotel mit futuristischer Atmosphäre. Star-Architektin Zaha Hadid entwarf ein 95 […]

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WINE SOUL, der Klang des Weins.

Wein fasziniert durch seine Vielfalt sowie durch die Leidenschaft, Pflege und Kreativität seiner Winzer. Das Team von UNICA Comunicazione bereist seit über 15 Jahren die Welt des Weins, um seine Vielfalt der Öffentlichkeit vorzustellen. Hierbei entstand die Idee, den Sound des edlen Tropfens und seiner Produktion in musikalische Hörerlebnisse zu verpacken und auf einer Musik-CD namens […]

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Sterneverdächtig:
Japanischer Starkoch Nobuyuki Matsuhisa
eröffnet Restaurant im Mandarin Oriental in München.

Seit November 2015 kann München mit einem neuen Gourmet-LuxSpot aufwarten, der bereits seit Monaten talk of the town war: Im Mandarin Oriental Hotel eröffnet der japanische Starkoch Nobuyuki Matsuhisa  – besser bekannt als Nobu – sein erstes Restaurant in Deutschland. Damit hält ein Lifestyle Gastronomiekonzept Einzug, das bereits mit Restaurants auf der ganzen Welt Triumphe […]