Benjamin Chmura übernimmt die kulinarische Leitung des Tantris Maison Culinaire
Benjamin Chmura übernimmt die kulinarische Leitung des renommierten Tantris Maison Culinaire in München. Als Executive Chef verantwortet er die drei gastronomischen Konzepte des Hauses: das Restaurant Tantris, das Tantris DNA und die Tantris Bar. Mit seiner internationalen Erfahrung und tiefen Verwurzelung in der französischen Haute Cuisine bringt er eine klare kulinarische Handschrift in das Traditionshaus. […]
