Zwischen Bücherstapeln und Petit Fours im Saarland aufgewachsen, lässt Jessica Bruder kaum eine Confiserie oder Pasticceria auf Reisen aus. Ihre kulinarischen Erkundungen führen sie vor allem über die Südtiroler Alpen an den Gardasee, in die Toskana oder nach Süditalien – mit sicherem Gespür für regionale und saisonale Küche. Da kann es auch schon einmal vorkommen, dass die Wahlmünchnerin und Journalistin in der Küche anklopft, in den einen oder anderen Kochtopf schaut und sich Rezepte verraten lässt. Ihre journalistische Neugierde stillt die leidenschaftliche Köchin, Moderatorin und Filmspezialistin auch im Namen von LuxSpots, wo sie Gastronomen und Hoteliers ihre Geschichten vor der Kamera entlockt.

Nach dem Jurastudium, einem Fernsehvolontariat und einer Sprechausbildung arbeitete Jessica Bruder als Redakteurin und Moderatorin für das Monatsmagazin „TVA Horizonte“. Die andere Schreibtischseite lernte sie in der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit des IMG kennen, dem Institut für Medizinmanagement und Gesundheitswissenschaften der Universität Bayreuth sowie später bei Climate Concept Foundation, einer Klimaschutzstiftung mit Sitz in Hamburg.