An der Südspitze der mexikanischen Halbinsel Baja California Sur gelegen, liegt ein noch unentdecktes Urlaubsjuwel namens Los Cabos, das sich zu einem Reiseziel für vielseitig interessierte Urlauberinnen und Urlauber entwickelt: Für Badegäste, Kulinariker, Naturbeobachter, Outdoor-Sportler und Taucher bietet die Region vielseitiges. Die geografische Lage zwischen dem Pazifik und dem Golf von Kalifornien schafft eine landschaftliche Vielfalt aus Küstenlinien, Wüstenflächen und Gebirgsketten.
Von Street Food bis Sternegastronomie
Die lokale Küche zeigt sich in Los Cabos facettenreich. Neben einfachen, jedoch teils legendären Street-Food-Angeboten finden sich in der Region auch Restaurants mit Michelin-Auszeichnungen. Darunter das Cocina de Autor, das im 2024 Michelin Guide Mexico gelistet ist. Zudem bieten Resorts wie Acre und Flora Farms nicht nur Übernachtungsmöglichkeiten, sondern vereinen Restaurantbetrieb, Anbauflächen, Pool und Spa. Beide Häuser wurden jeweils mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
Wer sich über die Zubereitung regionaler Gerichte informieren möchte, hat die Möglichkeit, beispielsweise einen einheimischen Kochkurs bei Ubaldo Martinez zu besuchen. Das Restaurant Monte Cardón liegt auf einem etwa 300 Hektar großen Privatgrundstück in der Wüstenlandschaft und bietet ein Slow-Food-Konzept.
Im Landesinneren: Ortschaften, Rückzugsorte und Reservate
Abseits der Küstenabschnitte zeigt sich die Landschaft im Hinterland von Los Cabos mit kargen Ebenen, dichten Kakteenfeldern und der Gebirgskette Sierra de la Laguna. Diese erstreckt sich vom südlichsten Punkt der Halbinsel bis zur Ortschaft El Triunfo. Das Gebiet ist bekannt für seine Artenvielfalt und ursprünglichen Landschaftsformen. In Ortschaften wie Todos Santos oder Santiago steht Besuchenden eine Mischung aus künstlerischer Kultur und naturnahen Angeboten zur Verfügung. Während Todos Santos mit Galerien und einer ruhigen Atmosphäre nahe der Pazifikküste punktet, bieten die umliegenden Oasen bei Santiago Gelegenheiten zur Abkühlung – etwa im Rancho El Refugio im San Dionisio Canyon.
Darüber hinaus bietet das Amet Nature Retreat Unterkunftsmöglichkeiten, die inmitten der Natur liegen. Am East Cape in La Ribera befinden sich zudem botanische Einrichtungen wie die Buena Fortuna Gardens. Dieses Reservat beherbergt mehr als 3.000 Pflanzenarten und steht exemplarisch für den biologischen Reichtum der Region.
Insgesamt setzt die Region verstärkt auf Nachhaltigkeit und engagiert sich „mit aktiven Programmen zur Erhaltung der natürlichen Ressourcen und des ökologischen Gleichgewichts für einen verantwortungsvollen Tourismus“.
Whale watching vor Los Cabos
Während der Zeit von Mitte November bis Mitte April werden vor der Küste von Baja California Sur regelmäßig Buckelwale gesichtet, die sich mit ihren Kälbern den Ufern nähern. Unter bestimmten Bedingungen ist es möglich, den Tieren im Kajak oder auf einem Paddleboard zu begegnen. Der Veranstalter Nautilus Adventures bietet Expeditionen zu Meeressäugern wie Grauwalen, Walhaien, Orcas oder Seelöwen an. Die Touren dauern drei bis zehn Tage und beinhalten Schnorchel- und Tauchgänge sowie Übernachtungen in Glamping-Unterkünften.
Outdoor-Aktivitäten für Grenzgänger
In der Region rund um Los Cabos wurde zu Beginn des Jahres eine Fahrrad-Zipline mit 339,39 Metern Länge eröffnet und mit einem Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde gewürdigt. Alternativ dazu werden klassische Zipline-Erlebnisse geboten sowie acht Seilbahnen, die durch eine Schlucht führen. Ergänzt wird das Angebot durch weitere Aktivitäten wie Bungee-Jumping oder Offroad-Fahrten mit Geländewagen über Hängebrücken.
Weitere Informationen finden Sie unter: http://www.visitloscabos.travel
