Holger Stromberg: Essen ändert alles
Man nehme das Bewusstsein für gesunde Ernährung, mische es mit einem breiten Wissen, verbinde alles mit einer nachhaltigen Lebenseinstellung und füge eine Portion Rezepte hinzu – fertig ist der Ratgeber für gesunde Ernährung. Ganz so einfach ist das natürlich nicht. Denn um alle Informationen kompakt vermitteln zu können, bedarf es eines großen Erfahrungsschatzes. Über den […]
Kuchenkreation Käsesoufflé
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 3)
62 außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Portrait Das Ikarus im Hangar-7 am Salzburger Flughafen ist nicht nur ein Magnet für Genussliebhaber, sondern auch für Spitzenköche aus aller Welt. Mehr als 100 internationale Chefköche gaben sich hier seit 2003 die Ehre und verwöhnten mit ihren speziellen Menüs die Gäste. Die 62 besten Rezepte aus 2016 […]
