Dessertwein in limitierter Auflage: Ben Ryé 2017 von Donnafugata
Die italienische Insel Pantelleria liegt zwischen Sizilien und der nordafrikanischen Küste und mag für viele Reisende ein Geheimtipp sein. Für Weinkenner ist sie jedoch die Wiege eines außergewöhnlichen Dessertweins: Ben Ryé. Der Kultwein von Donnafugata, der aus der autochthonen Rebsorte Zibibbo gekeltert wird, steht für „heroischen Weinbau“, und damit für eine Anbaumethode, die unter extremen Bedingungen […]
Hotel Klosterbräu, Seefeld | Österreich
Rarität für Kenner: Champagne Salon 2006
Nach den Jahrgängen 2002 und 2004 ist der „Champagne Salon 2006“ erst der dritte Jahrgangschampagner in diesem Jahrhundert und der 40. insgesamt in der hundertjährigen Firmengeschichte von Salon. Seine verwendeten Chardonnay-Trauben stammen ausschließlich aus der renommierten Grand-Cru-Lage Le Mesnil-sur-Oger im Herzen der Cote des Blancs, nahe Epernay. Genauer gesagt von einem ein Hektar großen Weinberg […]
Schlosshotel Velden am Wörthersee | Österreich
