Edition Eckart Witzigmann „Mein Grüner Veltliner“ (2015)
Wenn zwei Perfektionisten aufeinandertreffen und gemeinsam etwas kreieren, kann das Endprodukt eigentlich nur perfekt sein. So geschehen, als der international prämierte Winzer Franz Türk von Weingut Türk aus dem österreichischen Kremstal auf den 1994 vom Gault Millau als Jahrhundertkoch ausgezeichneten Eckart Witzigmann traf. Lange Zeit haben sie beide zusammen getüftelt und probiert. Gemeinsam verwirklichten sie nun […]
