Hotel Klosterbräu, Seefeld | Österreich
Schlosshotel Velden am Wörthersee | Österreich
Die Weltköche zu Gast im Ikarus (Band 3)
62 außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Portrait Das Ikarus im Hangar-7 am Salzburger Flughafen ist nicht nur ein Magnet für Genussliebhaber, sondern auch für Spitzenköche aus aller Welt. Mehr als 100 internationale Chefköche gaben sich hier seit 2003 die Ehre und verwöhnten mit ihren speziellen Menüs die Gäste. Die 62 besten Rezepte aus 2016 […]
Edition Eckart Witzigmann „Mein Grüner Veltliner“ (2015)
Wenn zwei Perfektionisten aufeinandertreffen und gemeinsam etwas kreieren, kann das Endprodukt eigentlich nur perfekt sein. So geschehen, als der international prämierte Winzer Franz Türk von Weingut Türk aus dem österreichischen Kremstal auf den 1994 vom Gault Millau als Jahrhundertkoch ausgezeichneten Eckart Witzigmann traf. Lange Zeit haben sie beide zusammen getüftelt und probiert. Gemeinsam verwirklichten sie nun […]
ZillerLodge, Tirol | Österreich
