Château Saint-Jean in Montluçon: Sterneküche in einer Templerkapelle der Auvergne
Chefkoch Olivier Valade kombiniert in einem geschichtsträchtigen Schlosshotel französische Haute Cuisine mit regionaler Identität. Ein Schloss zwischen Templer-Erbe und Gegenwart Wenige Minuten vom mittelalterlichen Stadtkern Montluçons entfernt erhebt sich das Château Saint-Jean über einem drei Hektar großen Park mit Teich, jahrhundertealten Eichen und Linden. Das Anwesen geht auf eine Templerkomtur des 12. Jahrhunderts zurück. Seit […]
089 Spirits – Die Spirituosenmesse in München
Vom 10. bis 12. November 2017 ging es in den alten Gewölben der Praterinsel in München auf der Spirituosenmesse „089 Spirits“ edel und hochprozentig her: Bereits zum zweiten Mal zeigten in der Bayerischen Landeshauptstadt über 65 Aussteller vom Destillateur bis zum Zigarrendreher ihr Handwerk und feinste Genuss-Erzeugnisse aus aller Welt. Die Besucher konnten gegen ein […]
