Gourmetfestival Hochpustertal | Alta Pusteria
Kochbesteck verschmilzt in einem Tattoo-Ensemble nach polynesischer Maori-Tradition auf dem rechten Unterarm von Chris Oberhammer. Es steht für einen leidenschaftlich geführten Beruf eines weit gereisten und international vernetzten Sternekochs aus Südtirol. Er erlernte in Belgien die klassische französische Küche als Handwerk und erweiterte sein Know-how anschließend mit südfranzösischen und italienischen Akzenten in Frankreich und Monaco. […]
Buchvorstellung: „Wein genießen“ mit Paula Bosch
Paula Bosch, Deutschlands erste und bekannteste Sommelière, stellt als Weinautorin derzeit ihr neuestes Werk „Wein genießen“ vor. Mit Unterstützung des Callwey Verlags und Fotografen Joerg Lehmann, nimmt sie den Leser auf eine spannende Wein-Entdeckungsreise mit. Dabei fasst Bosch auf unterhaltsame Weise zusammen, was man zum Thema Wein wissen muss: Welche Anbaugebiete gibt es, was hat […]
Hotel Klosterbräu, Seefeld | Österreich
Taste Festival in München: Lokaler Spitzengenuss im Englischen Garten
Beim „Taste of München“ präsentierten sich vom 3. bis zum 6. August 2017 erstmals in Deutschland insgesamt 13 ausgewählte Restaurants mit sechs Guide Michelin Sternen und 48 Gerichten im südlichen Teil des Englischen Gartens. Flankiert wurden sie von lokalen Größen wie Cihan Anadologlu, Bar Circle, Sommelier Justin Leone, Restaurant Tantris, Konditorenweltmeistern Andrea Schirmaier-Huber und verschiedenen […]
Edition Eckart Witzigmann „Mein Grüner Veltliner“ (2015)
Wenn zwei Perfektionisten aufeinandertreffen und gemeinsam etwas kreieren, kann das Endprodukt eigentlich nur perfekt sein. So geschehen, als der international prämierte Winzer Franz Türk von Weingut Türk aus dem österreichischen Kremstal auf den 1994 vom Gault Millau als Jahrhundertkoch ausgezeichneten Eckart Witzigmann traf. Lange Zeit haben sie beide zusammen getüftelt und probiert. Gemeinsam verwirklichten sie nun […]
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe – ein elegantes Refugium für Natur, Golf und ausgezeichnetes Wellness
Sie suchen einen Ort in Deutschland, der Entspannung, Wellness, Golf und Gourmetgenüsse mit einem Naturerlebnis verbindet? Dann empfehlen wir Ihnen das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land. Das 5-Sterne-Superior-Hotel bietet ein historisches Jagdschloss, ein Garten- und Torhaus sowie ein Hauptgebäude mit insgesamt 61 exklusiv und unterschiedlich gestalteten Zimmern und Suiten. Die Häuser sind in […]
Brillen-Trend: Barrique auf der Nase
Aus einer Weinlaune heraus kam dem Bochumer Optiker Philipp Niermann und dem Pfälzer Winzer Jürgen Graf die Idee, Brillengestelle aus alten Weinfässern zu fertigen. Nach etwas mehr als einem Jahr harter Arbeit, verbunden mit dem Austesten verschiedener Hölzer, wurde diese Idee nun Realität. Ihre ersten drei Holzbrillenmodelle präsentierten die beiden Jungunternehmer Mitte März auf der […]
The Ellerman House, Kapstadt | Südafrika
