Johannes Mayr, Hotel Telegraphenamt Berlin, zwischen Historie und High-End-Lifestyle
LuxSpots: Herr Mayr, Ihre Leidenschaft für die Hotellerie begann in jungen Jahren im Landgasthof Ihrer Familie in Oberösterreich. Es folgten renommierte Häuser, wie das Plaza Athénée in New York, das Adlon Kempinski in Berlin, das Kempinski in Peking und das Westin Grand in München. Zuletzt leiteten Sie das The Bridge Wroclaw MGallery Hotel in Polen. […]
Das Kranzbach: Adults-Only-Hideaway in den Bayerischen Alpen
Das Kranzbach steht als Adults-Only-Retreat für eine Art von Luxus, die sich bewusst von Inszenierung und Überangebot distanziert. In einer Zeit, in der selbst exklusive Reisen oft von dichten Programmen geprägt sind, setzt dieses Refugium auf Reduktion, Stille und Raum für Individualität. Auf 1.030 Metern Höhe, eingebettet in ein weitläufiges Hochplateau, entfaltet sich ein Rückzugsort, […]
Klaus Klische über die Neuerfindung der Hospitality-Networking-Plattform 370GRAD
In einer Welt, die in Daten versinkt, setzt er auf den Moment: Klaus Klische prägte mit der Gastro Vision viele Jahre die Hospitality-Branche und ermöglichte einen zielgerichteten Austausch von Branchenkennern. Mit der 370GRAD gehen Klische und sein Team seit zwei Jahren zehn Grad über das eigentliche Soll hinaus und blicken mit ausgewählten, innovativen Ausstellern über […]
Mövenpick Wein übernimmt Liquid Grape und stärkt digitales Fine-Wine-Investment-Geschäft
Mit der Akquisition des deutschen Wein-Investment-Anbieters Liquid Grape vollzieht Mövenpick Wein einen weiteren Schritt in seiner strategischen Neuausrichtung. Das Unternehmen verbindet damit stationären Weinhandel, digitale Plattformdienste und datenbasierte Investmentlösungen zu einem integrierten Angebot – zu einem Zeitpunkt, an dem Fine Wine als Anlageform in Deutschland und der Schweiz wachsendes Interesse erfährt. Strategische Weichenstellung im Fine-Wine-Markt […]
Levante Spa im Conrad Hamburg eröffnet: Wellness und Longevity im historischen Levantehaus
Das Conrad Hamburg hat im Februar 2026 das Levante Spa eröffnet – einen 1.000 Quadratmeter großen Wellness- und Gesundheitsbereich im denkmalgeschützten Levantehaus an der Mönckebergstraße. Das Konzept verbindet klassische Beauty- und Spa-Anwendungen mit einem medizinisch orientierten Longevity-Programm und positioniert sich damit als urbanes Gesundheits- und Regenerationszentrum in der Hamburger Innenstadt. Mit einem 20 Meter langen […]
Wenn Alpenküche auf norddeutsche Küste trifft: Christoph Parzer feiert Premiere beim 39. Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Mitte Oktober 2025 verwandelte der 38-jährige Oberösterreicher Christoph Parzer den historischen Friederikenhof bei Lübeck in eine Bühne für eine außergewöhnliche Geschmacksreise zwischen Traunsee und Elbe-Lübeck-Kanal. Anlässlich des 39. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals demonstrierte der mit 14,5 Punkten und 2-Hauben im Gault&Millau ausgezeichnete Koch an zwei Abenden zusammen mit Teilen seines eigenen und dem Küchenteam von Jürgen […]
Frankfurt wird Gastgeber der Michelin Guide Ceremony 2025
Frankfurt rückt ins Zentrum der deutschen Gourmetwelt: Am 17. Juni 2025 findet die Michelin Guide Ceremony erstmals in der Mainmetropole statt. Das Gesellschaftshaus Palmengarten wird zur Bühne für Spitzenköche aus ganz Deutschland, die mit Michelin-Sternen und weiteren Auszeichnungen geehrt werden. Ein Meilenstein für die Frankfurter Gastronomie Mit ihrer lebendigen und vielfältigen Restaurantszene zählt Frankfurt zu […]
370GRAD: Die Zukunft des Gastgewerbes in Hamburg
Die Hospitality-Branche in Deutschland steht vor einem großen Wandel: Nach 25 erfolgreichen Jahren endet die Ära der Gastro Vision und macht Platz für 370GRAD. Das neue Branchenevent findet vom 14. bis 17. März 2025 im Empire Riverside Hotel in Hamburg statt und setzt mit ihrem neuen Konzept Impulse, um die Zusammenarbeit von etablierten Unternehmen und aufstrebenden […]
Messen für Tourismus, Hotellerie und Gastronomie in Berlin und Hamburg
Wenn der Frühling in Deutschland langsam erwacht, trägt die Tourismusbranche bereits ihre volle Blüte: Anfang und Mitte März treffen sich traditionell ihre Branchenvertreter auf ITB, Internorga und Gastro Vision in Berlin und Hamburg. Im Fokus stehen dabei jeweils der Austausch über neueste Reisetrends und Reiseziele sowie Produkt- und Technologieinnovationen in Tourismus und Hospitality. Das gemeinsame […]
Japanische Meeresfrüchte und hochrangige Diplomaten
Gemeinsames Essen verbindet, weiß der Volksmund. Auch in der Diplomatie und Wirtschaft ist es ein probates Mittel zur Herausarbeitung von Schnittmengen oder zur Präsentation von Produkten und Ideen in angenehmer Gesprächsatmosphäre. Mitte Januar lud das japanische Ministerium für Agrar-, Forst- und Fischereiprodukte (MAFF), im Zuge der Berliner Agrarministerkonferenz, in das Hotel Adlon Kempinski, Berlin. Das […]
